BAZLAMA TARIFI

 

Rize yöresine has diyorum çünkü ilk onlarda yedim.Kayınvalidemin Bayram sabahlarının ve kahvaltılara özel yaptığı enfes bir tat,herkesin yemesini tavsiye ederim kolay bir okadarda pratik bir tarif.

MALZEMELER

-2 su bardagı ılık sut

-2 tatlı kaşığı toz maya

- 2 tatlı kaşığı toz şeker

-Göz kararı tuz

-Alabildiği kadar un

YAPILIŞI

Un ve tuzu birbirine karıştırıyoruz.Mayayı seker ve sütle karıştırıp mayalıyoruz.Daha sonra bu iki karışımı birbiriyle harmanlayıp hamur kulak memesi kıvamı gelene kadar yoğuruyoruz.1 saat hamurun mayalanmasını bekliyoruz.Mayalanan hamuru bir tepsı yada bezi unlayıp portakal büyüklüğünde yuvarlayıp mayalanmasını bekliyoruz tekrardan .Yaptığımız hamurları merdane yardımıyla cok ezmemek kaydıyla açıp hafif yağladığımız tavamızda arkalı önlü pişiriyoruz.Şimdiden herkese afiyet olsun.

2012 DE OLANLAR

Son günümüz ne komik sanki başka gün olmayacak :)) Allah hayırlı sağlıklı ömürler versin diyelim ve yazıma başlayayım.

Bir çok sinema , tiyatro ve müzik  sanatçımız hayata veda etti kimmiydiler
Ekrem BORA, Lefter KÜÇÜKANDONYADİS, Rauf DENKTAŞ,Baykal KENT,Meral OKAY,Azer BÜLBÜL,Rahmi KALAYCIOĞLU( klasik Türk müziği bestekarı),Tuncer SEVİ ( Türk tiyatro ve sinema oyuncusu.) Ünsal EMRE( Türk tiyatro ve sinema oyuncusu.), İlhan KANTARCI (Türk tiyatro ve sinema oyuncusu)Müşfik KENTER,Neşet ERTAŞ benim aklıma gelenler bunlar Allah rahmet eylesin,önemli insanlar önemli kişiliklerdi ülkeye çok katkıları olduğuna eminim.

Türk lirasının simgesi değişti ,Japonyada deprem oldu,Oğlum bak git olayı ,Afyonkarahisarda askeri depoda patlama 25 asker vefat etti.


Umarım 2013 daha güzel gelir savaşlar olmaz, açlıklar çekilmez tamam herşey toz pembe olsun demiyorum ama insanlar daha ılımlı inançlı ve sabırlı olsalar egolarına yenilmeyip zaman içinde ilerleseler dünya daha güzel olur. Kendimi güzellik yarısmasına katılan model gibi hissettim
- Dünya barışı:))

HERŞEY GÖNLÜMÜZCE OLMASI DİLEĞİMLE

MEKKENİN FETHİ

Bugün MEKKE'nin fethi .Yüce mevlam bizleri bugünleri gösterdiği için binlerce şükür.Bugün yapılacak en güzel şey kuran okumak namaz kılmak Allaha bol bol tesbih ve şükürde bulunmak.Hamd olsun verdiğin nimetlere(AMİN)

YARDIM GEZİMİZDEN GÖRÜNTÜLER

HERKESE HAYIRLI RAMAZANLAR

RAMAZAN AYININ İLK GECESİNDE CENNET VE SEMA KAPILARI AÇILIRDA RAMAZANIN SON GECESİNE KADAR KAPANMAZ

HADİS-İ ŞERİF

HERKESE HAYIRLI RAMAZANLAR

NURULLAH SELİM :D

Nurullah selim gerçekten çok saf bir insan anında aklına gelenleri söylüyor yarı finale kadar gelmeside çok hoştu .Acun ılıcalı hemşeresinin elinden tuttu ,reytingler tavan yaptı final gecesine davet ettiğinde verdiği tepkide cabası idi FİNAL YARIN MI?

HAYALET SÜRÜCÜ 2

Hayalet sürücü 1 gerçekten dikkat çekici heyecan verici bir okadarda ürkütücü idi benim için.Ama hayalet sürücü 2 yi izledikten sonra filmin saçma sapan bir hal aldığını bir kez daha karar verdim helede Nicolas Cage tam bir saçmalıktı.Hayalet sürücüye dönüşürken kahkaha atmamak için zor tuttum kendimi o ne saçma sapan bir değişim senaryosu.Film beklediğimin kat ve kat altında idi bizle birlikte giden herkeste aynı kanıya vardı.OLMAMIŞ!!!!!!!!

HAFTASONU SİNEMA KEYFİ

Yağmurlu bir istanbul yine havalar ısınacak diyoruz ama halen soğuk havanın etkisi çok doğalgazda cabası.Öyle yada böyle haftasonu gezmektende kendimizi alamadık sarıyer ümraniye derken dedik bir sinema iyikide gitmişiz. Sizlere izlediğim ve tavsiye edebileceğim bir film öneriyorum GİZEMLİ ADAYA YOLCULUK güzel bir filmdi izlemenizi tavsiye ederim.3D olarak izlerseniz heyecanı daha bir başka oluyor.Efsunumdan küçük tavsiyeler.

AZER BÜLBÜL KALDIĞI OTEL ODASINDA ÖLÜ BULUNDU

Kaldığı otel odasında menejari tarafından ölü bulunmuş Allah rahmet eylesin son zamanlarda ne kadar sanatçımız ölüyor farkındamısınız.Üzücü :( Allah ailesine sabır versin

BİR GÜNLÜK NAMAZLA NE KAZANIYORUZ?

Namazın bütün ibâdetleri içine alan bir ibâdet olduğunu bilmem biliyor musunuz? 
Konuyla ilgili bâzı teknik rakamlar vermek istiyorum: 
• Günde 40 rek’at namaz kılıyoruz Bu 40 rek’atın 17’si farz, 3’ü vâcib, 20’si sünnettir 
• Bir senede 14600 rek’at namaz kılıyoruz 
• Ramazan’da 600 rek’at teravih namazı kılıyoruz 
• Toplam bir yılda 15200 rek’at namaz kılmış oluyoruz 
• Akşam namazından sonra kılınan evvabin namazı, kuşluk vaktinde kılınan duha namazı, gece kılınan teheccüt namazı gibi nâfile namazlar 15200 rek’at sayısı dışındadır 

Namaz kılan bir mü’min bir günlük namazında neyi ne kadar zikrediyor; hiç düşündünüz mü? Gelin ortalama bir rakam çıkaralım: 


Namaz kılan bir mü’min bir günde en az 



– 40 def’a Besmele çekiyor 

– 40 def’a Fatiha sûresini okuyor 

– 80 def’a Rabb’imizin er-Rahman ismini söylüyor 

– 80 def’a er-Rahim ismini söylüyor 

– 213 def’a ALLAH-u Ekber diyor 

– 120 def’a Sübhane Rabb’iye’l-Azim, diyor 

– 240 def’a Sübhane Rabbiye’l-Âlâ, diyor 

– 15 def’a Sübhaneke duâsını okuyor 

– 40 def’a Semi ALLAHu limen hamideh diyor 

– 40 def’a Rabbena ve leke’l-hamd diyor 

– 40 def’a Âmin (Ya Rabbî! Duâlarımı kabul buyur) diyor 

– 33 def’a Zamm-ı Sûre okuyor 

– 21 def’a Ettahiyyatü’yü okuyarak Peygamberimize selâm gönderiyor 

– 21 def’a Kelime-i Şehadet’i söylüyor 

– 26 def’a omuzundaki meleklere ve yanlarındaki Müslümanlara Selâm veriyor 

– 13 def’a ALLAHümme ente’s-Selâmü ve Minke’s-Selâmu Tebârekte ya Zelcelâli ve’l-ikrâm, diyor 

– 13 def’a Rabbenâ Âtina, duâsını okuyor 

– 13 def’a Rabbenâğfirli, duâsını okuyor 

– 15 def’a ALLAHümme Salli selâvatını okuyor 

– 15 def’a ALLAHümme bârik selavatını okuyor 

– 15 def’a Euzübillâhimineşşeytânirrâcîym diyerek şeytanın şerrinden ALLAH’a sığınıyor 

ETLİ NOHUT

Herkesin evde yaptığı bir yemek çokta özelliği yok ama hani yeni evli olanlar vardır yemek öğrenmek isteyenler vardır yada nebileyim böyle yaparsam dahada lezzetli olur diyenler için tarifimi yayınlıyorum.

MALZEMELER

500gr nohut ( bir gece önceden ıslatınız)
1 adet soğan
2 adet sivri biber
3 yemek kaşığı salça
Kuşbaşı yada kemikli et ne kadar koymak arzu ederseniz ben çok fazla et tercih etmiyorum yemekte
Tuz
3-4 yemek kaşığı  sıvı yağ

YAPILIŞI

Soğanları,biberleri ince ince doğradıktan sonra sıvı yağda kavuruyoruz .Daha sonra kavrulan soğan ve biberin  içine et parçalarımızı atıp bir güzel kavurmaya devam ediyoruz.Arzu eden olursa etlerı kaynatabilir daha önceden. Salçamızı ve nohutlarımızı ilave edip 5-10 dk daha kavuramaya devam ediyoruz.Sıcak suyumuzu tenceremize bosaltıp tuzunu baharatını ekledikten sonra kaynamasını bekliyoruz kaynadıktan sonra normal ayara getirip pişmesini bekleyelim .Afiyet olsun

PORTAKALLI KEREVİZ

Enfes nefis bir yemek hem pratik hem leziz vitamin deposu yok yok diyeyim.Kaç gündür canım kereviz çekiyor anlatamam bu akşam yapmak nasip oldu yaptım hemencecik bloğumdaki dostlarım ve bu yemeği arayanlarla paylaşayım dedim .Neyse uzun lafın kısası kereviz seviyorsanız yada akşama pratik hemencecik ne yapayım diyorsanız buyrun PORTAKALLI KEREVİZ tarifine
MALZEMELER:
1 adet orta boy kereviz
2 adet patates
1 adet havuc
1 adet limon ( kerevizlerin üstüne kararmasın diye sıkılacak)
4 adet portakal
1 adet soğan
2-3 dal maydonoz
Tuz
Bir çay kaşığı şeker
4 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Hepsini çiğden bir tencereye doğruyoruz.Limonu kestiğimiz kerevizlerin üzerinde gezdiriyoruz.kısık ateste yaklasık 20 dk kavuruyoruz.Daha sonra sıktığımız portakal suyunu bir güzel üstüne dökün başka hiç bir sıvı madde koymayın enfes bir lezzet ortaya çıkıyor benim kereviz yemeğen eşim bile çok güzel olmuş dedi yani artık gerisini siz düşünün . Herkese Afiyet olsun.

Cemal Süreya - Kadınlar susarak gider

KADINLAR SUSARAK GİDER ! Çok uzun emekler verir ilişkisini yürütmek için. Birinin kadını olmayı yüreği, beyni, ruhu o kadar zor kabul etmiştir ki, başka bir adama ait olmayı istemez. Erkek gibi, çorbanın tuzu eksik diye kavga çıkarmaz mesela, tam tersi, konuşmamız lazım der. Erkekler de en çok bu cümleye sinir olurlar.... Ertelenir o konuşmalar, maç bitimine, yemek sonrasına ve daha birçok lüzumsuz şeyin ardına ötelenir. Kadınlar inatçıdır, hayata tutundukları gibi, aşklarına da sahip çıkarlar. Bu yüzdendir, konuşup derdini anlatma isteği, karşı tarafı ikna edene kadar uğraşırlar. Sonunda pes eder adam, bir ışık görür kadın, tüm derdini paylaşır. Genellikle ne cevap alır? Abuk sabuk konuşma! Gereksiz ve saçma gelmiştir adama anlatılanlar, hiç de üstünde durmamıştır. Yine bir sıkıntı, tatmin edilemeden geçiştirilir ve adam gün gelip bunların kendisine ok gibi döneceğini bilemez. Bir kadın şikayet ediyorsa, ya da erkeklerin deyimi ile vıdı vıdı ediyorsa; erkek bilmelidir ki, o ilişkiden hala ümidi vardır kadının. Yürütmek, birlikte yaşamak, sorunları çözerek mutlu olmak istiyordur. Daha önemlisi, o adamı hala seviyordur. Kadın susarak gider! En önemli detaydır, erkeklerin hiç anlayamadığı durum işte bu kadar basittir. O gün gelene kadar konuşan, kavga eden, tartışan kadın, kendini sessizliğe vermiştir. Ne zaman ümidini o ilişkiden kestiyse, o zaman sevgisi de yara almış demektir. Yüreğindeki bavulları toplamıştır, kafasındaki biletleri almış ve aslında bedeni orada durarak, ilişkiden çıkıp gitmiştir. Kadın, gerçekten gitmişse, çok sessiz olmuştur ayrılışı, kimse hissetmeden, kapıları vurup kırmadan gitmiştir. Her akşam eve geldiğinde, kapının açıldığını gören adam anlamaz ama bir kadın sessizce gider. Ne mutfağında yemek pişiren, ne yan koltukta televizyon izleyen, ne gece ruhunu kenara koyarak yatakta sevişmeye çalışan kadın, artık o kadındır. Bir kadının çığlıklarından, kavgalarından korkmamak gerekir, çünkü kadının gidişi sessiz ve asildir. CEMAL SÜREYA

KUZEYİN OĞLU VOLKAN KONAK

Muhteşem bir organizasyon beşkuruş almadan sırf geleceğimiz olan çocuklar okusun diye 2 saat boyunca espirileriyle şarkılarıyla muhabbetiyle gönülleri fetheden VOLKAN KONAK KONSERİ .Herşey çok güzeldi .KÜÇÜKALİOĞLU vakfı sayesinde olan bu konser umarım diğer vakıf ve kuruluşlarda örnek alıp bu şekilde insanlara hitap ederler.Bu arada Volkan KONAK MUHTEŞEMSİN.